Comprendre les risques sanitaires

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Aide à l'anticipation face à l'incertitude des risques sanitaires avec Risque Sanitaire France


Connaître les incertitudes liées à la présence de substances à risque sanitaire dans l’eau potable

Publié par Michael NGUYEN HUU sur 11 Mai 2016, 20:52pm

Catégories : #risques sanitaires

Photo de l'eau du robinet (source: cdn3-europe1.new2.ladmedia)

Photo de l'eau du robinet (source: cdn3-europe1.new2.ladmedia)

Source : extraits du livre « Quels risques pour notre santé ? », de Denis Zmirou

 

Les risques liés à la présence de certaines substances dans l’eau sont bien établis, en particulier pour les métaux lourds. Cependant, ces effets sont peu spécifiques d’un polluant donné, et l’eau est rarement la source exclusive dudit polluant. C’est pourquoi il est bien difficile de mener des études épidémiologiques mettant en évidence la relation entre la qualité chimique de l’eau de boisson et la fréquence de certaines maladies. D’autant que les concentrations de polluants sont faibles, la plupart du temps. Pour cette raison, la contribution précise des polluants chimiques dans l’apparition de pathologies est souvent incertaine. De nombreuses interrogations subsistent, par exemple, sur le rôle de l’eau de consommation dans l’apparition de la maladie d’Alzheimer : quel est le risque induit par l’ingestion d’aluminium provenant du traitement de l’eau ? Interrogations aussi sur les cancers de la vessie qui seraient dus aux haloformes, sous-produits issus, comme le chloroforme, de la désinfection de l’eau par des produits chlorés. Interrogations, enfin, sur les cancers de l’intestin dus aux dérivés de nitrates en excès dans l’eau…

Le risque chimique constitue désormais un problème important. Les collectivités doivent y être très attentives, tant  que la nature des dangers (plus ou moins bien évalués) que parce que ce risque est particulièrement redouté de la population. Malheureusement pour ces collectivités et pour les consommateurs, les coûts de protection des ressources et de dépollution des eaux sont souvent considérables.

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